Тайваньский красный чай "Руби" - сорт Руби 18 - один из самых элитных и дорогих чаев.
Этот чай растет в очень красивом и экологически чистом месте на Тайвани - область Sun Moon Lake (Озеро Солнца и Луны). Около века назад по инициативе японцев, здесь были посажены чайные кусты вида Ассам. В 1951 году в ходе селекционных работ Тайваньцы получили новый сорт - гибрид местного дикорастущего чая и бирманской Ассамики. Новинка была принята не сразу. Только в 1999 году сорт был официально зарегистрирован и получил свой порядковый номер - TTES 18. А с 2003г стал известен как Рубиновый Красный.
Это очень сильный красный чай c улунской игрой вкуса. В нем есть медовые ноты и корица, дерево и экзотические цветы. Сладость наравне с терпкостью, и ментоловый ноты на выдохе.
Этот чай очень многогранен. Для кого-то как праздник. Для кого-то как медитация. Глоток мощи жизни!